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【2】【単価1330円/kg】【単位7kg】ハモン・セラーノ原木 12-15ヶ月熟成 【2】【単価1330円/kg】【単位7kg】ハモン・セラーノ原木 12-15ヶ月熟成 【2】【単価1330円/kg】【単位7kg】ハモン・セラーノ原木 12-15ヶ月熟成
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【2】【単価1330円/kg】【単位7kg】ハモン・セラーノ原木 12-15ヶ月熟成

【単価】1330円/kg(税別)
【最小受注量】約7kg
【追加数量】約7kg
【参考価格】1330円/kg × 約7kg=約9310円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約7kg/本
【産地(加工地)】スペイン
【原材料】豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)
【温度帯】冷蔵
【商品説明】
イタリアのパルマハム、中国の金華ハムと共に世界三大ハムとして知られるスペインのハモン・セラーノです!

ハモンセラーノ専用に育てられた特別な豚の後ろ足を、長期間にわたって熟成させたスペインが世界に誇る生ハムです。

しっとりとなめらかな食感、芳醇な熟成香、濃厚な旨みとコクは、素材を吟味し、昔ながらの製法で時間をかけて丁寧に仕上げたからこそ堪能できる極上の味わいです。

食品工業的に量産される生ハムとは、全くの別物といっても間違いありません。この本物とニセモノとの味の違いは、一般のお客様にも必ず明確に伝わります!

本場スペインにおいて、実際に多くのバルやレストランで長年愛用されています。
国内のレストラン様にも非常に高い評価を頂戴しており、スペイン産生ハム原木では当社で最も良く売れている一本です。

●その他のスペイン産生ハム原木は  こちら
 
【備考】
・生ハム原木は、商品の特性上、真空漏れすることがあります。また、カビを付けて熟成させる製法のため、表面にカビが残っている場合がありますが品質には問題ありません。同様に表面や内部に白点がある場合がありますが、これはスペイン語で”Pintas Blancas”と呼ばれるアミノ酸(または塩分)が析出したものです。むしろ良品の証とされているほどです。安心してご利用下さい。なお、如何なる場合にせよ、品質に異常がある場合はお気軽にお知らせ下さい。

・画像と商品のブランド、パッケージは異なる場合がございます。
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約7kg ×
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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
 

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

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