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【２】【単価2470円/ｋｇ】【単位7ｋｇ】パルマハム原木 14ヶ月熟成 D.O.P. コルテボーナ
【単価】
2470円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約7ｋｇ
【追加数量】約7ｋｇ
【参考価格】2470円/ｋｇ×約7ｋｇ＝約17290円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約7ｋｇ/本
【産地（加工地）】イタリア
【原材料】豚もも肉、食塩
【温度帯】冷蔵
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【商品説明】
本物のパルマハムは、塩だけを使い、職人の伝統技術とパルマの風土が作りだす長期熟成生ハムです。
パルミジャーノ・レッジャーノの精製工程で生まれる乳清を混ぜた飼料を与えて大切に育てられた原料豚と、14ヶ月という長い熟成期間が、コクのある深い味わいと豊かな香りを生み出します。
IPQ（パルマハム品質協会）の厳しいチェックに合格し、王冠マークの烙印を押されたものだけが「パルマハム」を名乗ることができるという、まさに選び抜かれた最高級の生ハムです。
【備考】
・厳格な審査をパスしたDOP認証（保護指定原産地表示）製品です。
・生ハム原木は、商品の特性上、真空漏れすることがあります。また、カビを付けて熟成させる製法のため、表面にカビが残っている場合がありますが品質には問題ありません。同様に表面や内部に白点がある場合がありますが、これはスペイン語で”Pintas Blancas”と呼ばれるアミノ酸(または塩分）が析出したものです。むしろ良品の証とされているほどです。安心してご利用下さい。なお、如何なる場合にせよ、品質に異常がある場合はお気軽にお知らせ下さい。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
