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【2】【単価2000円/kg】【単位2.4kg】チリ産 寒流うに 中ブロック 特選品 【2】【単価2000円/kg】【単位2.4kg】チリ産 寒流うに 中ブロック 特選品 【2】【単価2000円/kg】【単位2.4kg】チリ産 寒流うに 中ブロック 特選品
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【2】【単価2000円/kg】【単位2.4kg】チリ産 寒流うに 中ブロック 特選品

【単価】2000円/kg(税別)
【最小受注量】約2.4kg
【追加数量】約0.6kg
【参考価格】2000円/kg × 約2.4kg=約4800円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約0.6kg/パック
【産地(加工地)】チリ
【原材料】ウニ
【温度帯】冷凍
【商品説明】
カリフォルニア海流やフンボルト海流といった寒流に洗われる南北アメリカ大陸の豊穣な海域で水揚げされる美味極まりないウニのチップ(端材)を、使い勝手の良いサイズのブロックに仕上げました!

湧昇流によりプランクトンが大発生するこの海域は、魚類のみならずウニにとっても天国と呼べる場所であり、大粒で、甘みが強く、コクのある美味しいウニの産地となっています。
事実、アメリカやチリのウニは日本国内に「生鮮で空輸されている」ことからも分かる通り、輸入ウニのなかでも特に上質なもので、味わいもまた格別です。
(他国産のウニも優れたものがありますが、例えばペルー産のものは一般生菌数が高めであったり、フィリピン産は品質差が大きい、といった傾向があります。)

本商品は、生食用の冷凍ウニを生産する最新鋭の加工場で生じた端材を、弊社オリジナルアイテムとして特別に生産したものです。
生食通関を切っていないため加熱用としてのご提供になりますが、大手水産加工メーカーでは生食用瓶ウニの原料としており、非常に良質な冷凍ウニです。

大手イタリアンレストランチェーンで行われた各社が食材を持ち寄った試食会では、弊社の本商品(パスタで提供)が一番高い評価を頂きました!

なんといっても最大の魅力は、低価格なのでその分多く使える事!高価なウニを惜しむように少量使うよりは、本商品を「てんこ盛り」にしたほうが明らかにインパクト大です!!

さらに美しさもお求めになる場合は、本商品の使用量を少し減らして、弊社のコストパフォーマンス抜群の正規品をトッピングにご利用頂ければ見栄えも完璧です。

すでに実績も多く出しており、飲食店様にとっては極めて利益率の高い食材になるとは間違いありません!このアイテムだけは、本当にお見逃しなく!
パスタを含む麺類、茶わん蒸しや釜飯、鉄板焼き、揚げ物など、アイデア次第で幅広くご利用頂ける超おすすめ商品です。

3点目の画像は、市販のレトルトパスタソース(カルボナーラ)と本商品を混ぜて火にかけ、パスタに和えただけのものです。正規品を一切使用していませんが、見栄えも十分で、これだけで抜群に美味でした!

●別の注文単位 約0.6kg

●ミョウバン有りはこちら

●ミョウバン無しはこちら

●生食用はこちら

●加熱用はこちら

 
【備考】
(1)加熱用商品です。
(2)色目は原料が入荷するタイミングにより変化します(明暗があります)。
(3)商品の特性上、まれに異物が混入することがあります。取り除いてご利用下さい。
(4)中ブロックは、包装が脱気パックまたはシート包装になります。また、商品の特性上、割れている場合があります。
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約0.6kg ×
  • 数量は▲▼ではなく[ ]内に数量を直接入力することも可能です。

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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

ポイントのご案内

ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
 

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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。

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