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【2】【単価1850円/kg】【単位3.5kg】鬼北鹿(きほくしか) モモ 特選品 

【単価】1850円/kg(税別)
【最小受注量】約3.5kg
【追加数量】約3.5kg
【参考価格】1850円/パック ×約3.5kg=約6475円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約1-2.5kg/パック
【産地(加工地)】愛媛など
【原材料】鹿肉
【温度帯】冷凍
【商品説明】
四国・愛媛の特に山深い「奥伊予(おくいよ)」地域、その中でも主に鬼北町(きほくちょう)周辺で獲れた猪や鹿を鬼北猪(きほくしし)、鬼北鹿(きほくしか)と名付けてご案内します。

特産の柑橘類などをたっぷりと食べ、険しい山野を駆け回っているので、しっかりとした肉質で旨味が濃いのが特徴です。

認可を受けた処理施設で衛生的に処理されたものを、生産者から直接仕入れているので非常にお求めやすい価格でご提供させて頂きます。

ジビエが広く認知されている今、地方でも専門店ができるほどの人気ぶりです!

鬼北猪のグリル、鬼北鹿のワイン煮、などメニュー映えする料理名と非日常を感じさせるインパクトのある味わいで和洋中の分野を問わず大変ご好評頂いております。

●鬼北鹿 モモ 通常品は  こちら

●鹿肉 その他の部位は  
こちら
 
【備考】
・各猟師の品質基準(雌雄、サイズ、脂乗りなど)によって「特選品」と「通常品」に分かれています。

・完全に野生の生き物のため、肉質やサイズに大きなバラつきが生じることがあります。ご理解頂ける方のみご注文下さい。(ノークレーム条件)
なお、お試し用として少量のご注文も承ります。ぜひお気軽にお問合せ下さい。

・愛媛産の入荷量が少ない際は、県外産(中国地方や九州地方)を扱います。

・お客様のご要望により解体中の画像(処理施設内)は削除しました。ホームページでご覧頂けます。

・認可を受けた新設の処理施設で製造しておりますが、商品の特性上、真空漏れしていることがあります。予めご了承下さい。
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約3.5kg ×
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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

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ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
 

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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
 

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