【単価】
960円/kg(税別)
【最小受注量】6kg
【追加数量】1kg
【参考価格】960円/kg ×6kg=5760円(税別)
【定貫/不定貫】定貫
【サイズ】1kg/パック
【産地(加工地)】瀬戸内海産(国内加工)
【原材料】煮干魚類(カタクチイワシ(瀬戸内海)、食塩)、衣(でん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、ぶどう糖、香辛料、乾燥卵白)/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
【温度帯】冷凍
●別の注文単位 1kg
【商品説明】
抜群に鮮度の良い瀬戸内海産カタクチイワシの上質な煮干しを100%使用し、うま味たっぷりの唐揚げに仕上げました。(衣がふっくら、サックリしているので地中海風のフリットとしても供せます。)
特殊製法により、いりこ出汁のおいしい部分だけを抽出しているため濃厚なコクとうま味、食欲をそそる香りをお楽しみ頂けます。
ちょうど良い干し加減のため硬くなくて食べやすく、はらわたの適度な苦みがアクセントとなりお酒が本当に進んでしまいます。
素材に合わせた絶妙な味付けの”こだわりの衣”で風味と食感がよく、ボリューム感も十分です!!
【調理方法】
袋から取り出し、下記の目安時間を参考に凍ったまま170〜180℃で油調して下さい。
●しっとり仕上げ・・・約1分30秒〜約2分
●カリッと仕上げ・・・約2分30秒〜約3分
【備考】
※この商品はエビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しております。
※この商品は、大豆を含む製品と同じ設備で製造しております。