【単価】
10980円/ケース(税別)
【最小受注量】1ケース(約100個×2パック)
【追加数量】1ケース(約100個×2パック)
【参考価格】10980円/ケース×1ケース=10980円(税別)
【定貫/不定貫】定貫
【サイズ】25g/個・約100個×2パック/ケース
【産地(加工地)】フランス
【原材料】小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、牛乳、食塩、小麦麦芽粉、卵黄、小麦胚芽、アセロラエキス、着色料(カロテン)、酵素
【温度帯】冷凍
●他のサイズはこちら 60g/個 40g/個
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【商品説明】
※3ケースまで1個口(佐川急便)対応が可能です。送料がお得!!
フランス製ならではの奥深い味わいをお手軽にご利用頂ける、本格的かつ高品質な冷凍クロワッサンです。
上質な小麦、香り豊かなヨーロッパ産バターなど原料から製法までとことんこだわったフランス製の冷凍パン、さらに発酵不要という利便性で多くの飲食店様からご好評を頂いております。
ベイクアップクロワッサンは発酵と焼成をオーブンで同時に行う、特許取得済の画期的な冷凍パンです。
一般的な発酵後冷凍パンに比べ、生地の状態は平たくかさばらないのが特徴です。
もちろんヨーロッパ産バター100%の本格派です!
調理方法:冷凍のまま袋から取り出し、生地を卵が塗ってある面を上にして、間隔をあけてトレーに並べてください。
生地の表面に汗をかいてくるまで置いてから、予熱をとったオーブンに入れ、180℃〜200℃で20分ほど焼いてください。
焼き上がり後、熱いうちは生地のバターが溶けた状態のためサクッっとした食感が楽しめませんので、必ず冷ましてからお召し上がりください。
【備考】