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【2】【単価2580円/kg】【単位6.5kg】スタークヴィール(仔牛) Tボーンステーキ
【単価】
2580円/kg(税別)
【最小受注量】約6.5kg
【追加数量】約6.5kg
【参考価格】2580円/kg×約6.5kg=約16770円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約270g/枚、縦約14cm、横約14cm、厚さ約2cm、1枚/パック
【産地(加工地)】オーストラリア
【原材料】仔牛
【温度帯】冷凍
●その他の仔牛肉は こちら
【商品説明】
ヒレとサーロインの両方を楽しめ、また骨付きのためボリューム感、ゴージャス感満点の仔牛(スタークヴィール)のTボーンステーキです。
ある程度の大きさまで成長させたスタークヴィール(生後6ヶ月程度)は、ビーフに近いしっかりとした味わいと色味を楽しめる一方、仔牛ならではのきめ細かな柔らかさも兼ね備えた食材です。
クセが少ないので様々なソースとも相性がよく、その上質な赤身肉はお料理の高級感をさらに一段と高めます。
「ビーフではありきたり、でもマトンやラムにするとお客様が限られる」とお考えの料理人様にまさにピッタリの食材です!
最近は、ボリューム感のあるステーキがトレンドですが、本商品は約270gとサイズの面でもドンピシャです!!
【備考】
・カットの都合上、一定の割合でLボーンが含まれます。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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