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【２】【単価1030円/パック】【単位12パック】シャルキュトリ シポラタ（本格粗挽き生ソーセージ） 500ｇ
【単価】
1030円/パック（税別）
【最小受注量】12パック
【追加数量】12パック
【参考価格】1030円/パック×12パック＝12360円（税別）
【定貫/不定貫】定貫
【サイズ】500ｇ（10本）/パック、長さ：約15.5ｃｍ、幅：約2.3ｃｍ
【産地（加工地）】フランス
【原材料】豚肉、豚顎肉、食塩、羊腸、香辛料、植物油脂/酸化防止剤（乳酸Na、エリソルビン酸Na）、酢酸Na、香料
【温度帯】冷凍
【商品説明】
フランスの老舗ジフォー社がお届けするシャルキュトリの定番”シポラタ（粗挽き生ソーセージ）”です。
シャルキュトリとはフランス語でハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの食肉加工品の総称です。chair（肉）+cuite（加熱する）が語源といわれていますが非加熱品も含まれ、フランスの食卓には欠かせない存在です。
血液など一部原料の入手が困難であったり、内臓が洗浄されすぎていたりするため国産品ではなかなか本場の香りや深みを再現することが困難なシャルキュトリ。現地の本場物ならではの奥深い味わいをお楽しみ頂けます。
シャルキュトリの定番とも言える”シポラタ”は天然羊腸を使用した本格的な粗挽き「生」ソーセージです。
生なので現地で食べるもの同様に、肉の旨味と食感をしっかりとお楽しみ頂ける品質となっています。
そのままグリルしただけでも、味と食感がしっかりとしており大変に美味しく、またポトフなどにするとシポラタから美味しいスープがでてきて野菜の甘みと抜群の相性を見せます！
簡単レシピで本場の味わいをお楽しみ頂けるシポラタは、レストランはもちろん、カフェ、バー、居酒屋、ステーキハウス、パン屋さんなど様々なお店でご利用頂いているシャルキュトリの一番人気のアイテムです！
お薦めの調理方法・・・一度ボイルしてから、フライパンなどで表面を焼くと美味でした。ボイルすることで塩気が程よく抜け、また内部まで火を通すことが容易となるので、調理時間の短縮や一度に大量調理することが可能です。
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
