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【２】【単価1090円/ｋｇ】【単位9.6ｋｇ】イベリコ セボ ベリー マグロ デファット （イベリコ豚バラ肉赤身） 
【単価】1090円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約9.6ｋｇ
【追加数量】約3.2ｋｇ
【参考価格】1090円/ｋｇ× 約9.6ｋｇ＝約10464円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約3.2ｋｇ/枚
【産地（加工地）】スペイン
【原材料】イベリコ豚ばら肉
【温度帯】冷凍
【商品説明】
※25年5月13日追記・・・スペインからの入荷量が減少中のため複数ブランドを扱います。このためカット形状や脂の多寡（割合）は下記の説明と異なる場合がございます。予めご了承下さい。
大変お待たせしました！お客様からお問い合わせを多数頂いていた期待の新商品がついに入荷しました！
本場スペインで大人気となっているイベリコ豚のバラ肉の赤身部分です！！
イベリコ豚はオレイン酸豊富な口どけの良い良質な脂が多く、まるで和牛のようにサシ（霜降り）が入っていることが特徴ですが、その分バラ肉には脂が多くなっています。
豚肉（特にイベリコ豚）の美味しさの本質は脂にありますので、そのままのバラ肉も非常に美味ですが、お料理によっては脂が少ない方が良いこともあり、お客様からご相談を頂くことも少なくありませんでした。
これは本場スペインも同じ事情のようで、最近になって脂をトリミングしたバラ肉が高級レストランを中心に非常に人気を呼んでいます。
国内にも少量ながら同様の商品が入荷していますが、価格上昇を抑えるために脂の除去は最小限に抑えたものばかりで、普通のバラ肉と大差ないものがほとんどでした。
当社がご案内するベリー・マグロ（バラ肉の赤身）はもともと5-8ｋｇもあるバラプレートを、なんと3-5ｋｇ程度になるまで脂を除去（※）！バラ肉の赤身部分の美味しさを存分にお楽しみ頂けます。
イベリコ・ベリーの新たなメニュー展開を可能にするポテンシャルの高い食材です。ぜひご利用下さい！！
【備考】
※真空パック、またはシート巻きです。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
商品名の【 】内の数字がポイントです。
ポイントの合計が【２】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
