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【2】【単価1350円/kg】【単位4.2kg】ラム フォアシャンク (骨付き前足スネ肉) 【2】【単価1350円/kg】【単位4.2kg】ラム フォアシャンク (骨付き前足スネ肉) 【2】【単価1350円/kg】【単位4.2kg】ラム フォアシャンク (骨付き前足スネ肉) 【2】【単価1350円/kg】【単位4.2kg】ラム フォアシャンク (骨付き前足スネ肉) 【2】【単価1350円/kg】【単位4.2kg】ラム フォアシャンク (骨付き前足スネ肉)
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【2】【単価1350円/kg】【単位4.2kg】ラム フォアシャンク (骨付き前足スネ肉)

【単価】1350円/kg(税別)
【最小受注量】約4.2kg
【追加数量】約4.2kg
【参考価格】1350円/kg×約4.2kg=約5670円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約350g/本 2本または4本/パック
【産地(加工地)】オーストラリア
【原材料】ラムスネ肉
【温度帯】冷凍

●ラム その他の部位は  こちら
 
【商品説明】

煮込み料理はもちろん、焼き材としてグリルなどでも非常に美味しく仕上がるラム(仔羊)のシャンク(スネ肉)です。

人気の高いフォアシャンク(前足のスネ肉)なので味が良く、サイズも手ごろで、幅広いお料理にご利用頂けます。

使いやすいように15cm前後に揃えてカットしてあり、2本(または4本)ずつの少量パックになっているのでロスもありません。

煮込めば本当にやわらかな食感となり、ゼラチン質も溶け出してソースもより一層美味しくなります。
赤ワインやトマトで煮込んで濃厚な旨みを楽しむも良し、大きめにカットした野菜と合わせてポトフ風にさっぱりとしたスープで楽しむも良し、と季節を問わずご利用頂ける食材です。

ラムとしてはお求めやすい価格ながら、骨付き肉なので見た目にも非常に豪華で、ボリューム感のあるお料理に仕上がります。

牛のほほ肉やスネ肉に代えて、ラムシャンクは如何でしょう?きっとお客様にもご満足頂けるはずです!

※低温庫でしっかりと熟成させて旨みと柔らかさを引き出したプレミアムラム(仔羊)です。
 
【備考】
・ごく稀にハインドシャンク(骨付き後足スネ)が混じる場合があります。

・安定供給のため、複数のブランドを取り扱います。予めご了承ください。
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約4.2kg ×
  • 数量は▲▼ではなく[ ]内に数量を直接入力することも可能です。

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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 
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