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【2】【単価3980円/kg】【単位5.7kg】イベリコ ベジョータ 肩ロース BEHER
【単価】
3980円/kg(税別)
【最小受注量】約5.7kg
【追加数量】約5.7kg
【参考価格】3980円/kg × 約5.7kg=約22686円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約1.9kg/本
【産地(加工地)】スペイン
【原材料】イベリコ ベジョータ 肩ロース
【温度帯】冷凍
●その他のイベリコ豚 肩ロースは こちら
【商品説明】
世界各国でゴールドメダルを受賞し、最高品質で知られるBEHERブランドのイベリコ豚、それも最高グレードの”ベジョータ”です。
濃厚な旨味と、美しい脂肪交雑(霜降り/サシ)は、やはり他の豚では得難いもので、美味大国スペインが誇る高級食材としての名に恥じないものがあります。
国産含め数多くある銘柄豚ですが、依然として「イベリコ・ベジョータ」が持つ抜群の味わいと高級感は圧倒的であり、他のブランド豚を寄せつけません。
さらに、このBEHER(ベヘール)という特別なブランドは、イベリア種75%以上の血統を堅持し、モンタネーラと呼ばれる放牧期間を設けてしっかりとドングリを食べさせて育てるなど、伝統的な飼育法を今日も続けています。
このため、イベリコ豚が持つ美点を全て備えた素晴らしい肉質を実現しており、その品質の良さを知るシェフからは常に指名買いを頂くほどの逸品となっています。
【備考】
・商品の特性上大きさにはバラつきがございます。
・商品の特性上、一部真空漏れしていることがあります。予めご了承下さい。(品質に問題が生じているものは除去済みです。)
・需要期は同クラスの各ブランドを扱います。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。