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【2】【単価2300円/kg】【単位3.3kg】黄金ハモ 骨切り 超特選品 大サイズ 【2】【単価2300円/kg】【単位3.3kg】黄金ハモ 骨切り 超特選品 大サイズ 【2】【単価2300円/kg】【単位3.3kg】黄金ハモ 骨切り 超特選品 大サイズ 【2】【単価2300円/kg】【単位3.3kg】黄金ハモ 骨切り 超特選品 大サイズ 【2】【単価2300円/kg】【単位3.3kg】黄金ハモ 骨切り 超特選品 大サイズ 【2】【単価2300円/kg】【単位3.3kg】黄金ハモ 骨切り 超特選品 大サイズ
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【2】【単価2300円/kg】【単位3.3kg】黄金ハモ 骨切り 超特選品 大サイズ

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【2】【単価2300円/kg】【単位3.3kg】黄金ハモ 骨切り 超特選品 大サイズ

【単価】2300円/kg(税別)
【最小受注量】約3.3kg
【追加数量】約3.3kg
【参考価格】2300円/kg × 約3.3kg=約7590円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】原魚サイズ1-1.5kg、約500g/パック
【産地(加工地)】愛媛
【原材料】ハモ
【温度帯】冷凍
【商品説明】
日本三大潮流として知られる瀬戸内海の来島海峡で水揚げされた黄金色に輝く極上の”活ハモ”を100%使用し、骨切り処理後、直ちに急速凍結しました!

活〆ではなく、泳がせた状態で入荷する活物を原料としており、さらに品質優先の少量生産を実施、サイズも人気の高いサイズだけを厳選するなど品質に徹底的にこだわることで、職人さんがお店で活物を骨切りしたものに迫るクオリティを実現しております。

当然のことながら、輸入物と比較すると食味はもちろん、安全性のイメージ、付加価値が全く別次元です。

ハモと言えば夏のイメージですが、実は旬が二回あり初夏のものは「梅雨鱧(つゆはも)」、秋は「秋鱧(あきはも)」や「金鱧(きんはも)」と呼ばれ産地では夏場以外にも重宝する食材です。

鱧しゃぶ、照り焼き(かば焼き)、鱧鍋、はも丼、湯引き、揚げ物、揚げ出しといった定番料理だけでなく、最近は西洋料理の分野からも引き合いが強い大人気アイテムです!

超特選品・・・特に人気の高いサイズの活ハモを厳選し、なんと「職人による手作業での骨切り処理」を行っています。「手切り」のため華の開き方が鮮やかで、口当たりも良好です。こだわりある料理人様の需要にお応えする最上級グレードです。

●別のサイズ  中サイズ
 
【備考】
・包装状態は画像と異なる場合があります。
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約3.3kg ×
  • 数量は▲▼ではなく[ ]内に数量を直接入力することも可能です。

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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

ポイントのご案内

ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
 

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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。

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