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【２】【単価1100円/ｋｇ】【単位5ｋｇ】ボビーヴィール ボンレスショルダー （乳飲み仔牛 肩肉）
【単価】
1100円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約5ｋｇ
【追加数量】約5ｋｇ
【参考価格】1100円/ｋｇ × 約5ｋｇ＝約5500円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約1.3ｋｇ/パック
【産地（加工地）】オーストラリア・ニュージーランド
【原材料】ボビーヴィールショルダー
【温度帯】冷凍
●その他の仔牛肉は こちら
【商品説明】
柔らかく、クセのない味わいで幅広いお料理にご利用できるボビーヴィール（乳飲み仔牛）の骨無し肩肉です。
ボビーヴィールは、生後2-3週間で屠蓄されるため、母乳以外のものを口にしていません。
従って、抗生物質やホルモン剤、人工飼料は一切不使用です。
肉色は淡いピンク色でクセがなく、煮込めば本当に柔らかくしっとりとした食感となり、きめ細かな肉質と相まってソースとの相性が抜群です。
四季それぞれの旬の野菜を用いた煮込み料理（乳飲み仔牛肉と旬の野菜の煮込み）のほか、低温加熱調理や、そぎ切りやミンチにしての各種料理などと、工夫次第で用途が拡がる食材です。
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
