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【２】【単価840円/ｋｇ】【単位2本】長期肥育 ホエー豚 ロース（ボンレスロイン） 特選品
【単価】
840円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約9ｋｇ
【追加数量】約4.5ｋｇ
【参考価格】840円/ｋｇ× 約9ｋｇ＝7560円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約4.5ｋｇ/本
【産地（加工地）】イタリア
【原材料】豚肉
【温度帯】冷凍
●その他の豚肉は こちら
【商品説明】
パルミジャーノ・レッジャーノなどのチーズ作りの製造過程で生じるホエー（乳清）を混ぜた穀物飼料を与えながら、9ヶ月以上もの長期に亘って大切に肥育した非常に高品質な豚肉です。
あの最高級生ハムの一つである”パルマハム”の原料となるホエー豚の生産農家は、生ハム作りの職人たちから通常の豚肉とは比べ物にならないほどの肉質に対する高い要求を求められます。
このため、パダーニャ地方の良質なホエーを与えることで豚肉特有のにおいを抑え、さらに長期肥育することで美しいサシが入り、甘みとコクを引き出した素晴らしい肉質に仕上げています。
加熱してもパサつかずジューシーに仕上がるため様々な調理方法が可能であり、これまでよりもさらに一段と美味しいお料理となるはずです！
炭火焼きや鉄板焼きはもちろんのことながら、味噌漬けや塩麹漬けといった和風の調理方法にもぴったりとマッチします。
十分な物語性もありながら、実際に食べて美味しい長期肥育ホエー豚は、その手頃な価格も魅力です。
イタリアンや肉バルには是非ともお勧めしたい逸品！和食店やステーキハウス、とんかつ専門店からも高い評価を頂いています。
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
商品名の【 】内の数字がポイントです。
ポイントの合計が【２】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
