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【2】【単価1480円/kg】【単位2.5kg】スタークヴィール 骨付きチャックリブ (仔牛 三角カルビ/三角バラ) 【2】【単価1480円/kg】【単位2.5kg】スタークヴィール 骨付きチャックリブ (仔牛 三角カルビ/三角バラ)
【2】【単価1480円/kg】【単位2.5kg】スタークヴィール 骨付きチャックリブ (仔牛 三角カルビ/三角バラ) 【2】【単価1480円/kg】【単位2.5kg】スタークヴィール 骨付きチャックリブ (仔牛 三角カルビ/三角バラ)

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【2】【単価1480円/kg】【単位2.5kg】スタークヴィール 骨付きチャックリブ (仔牛 三角カルビ/三角バラ)

【単価】1480円/kg(税別)
【最小受注量】約2.5kg
【追加数量】約2.5kg
【参考価格】1480円/kg × 約2.5kg=約3700円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約640g/パック
【産地(加工地)】オーストラリア
【原材料】仔牛骨付き三角カルビ
【温度帯】冷凍

●その他の仔牛肉は  こちら
 
【商品説明】

オーストラリアの大自然で放牧された生後6ヶ月前後の仔牛の骨付きチャックリブ(三角バラ)は、適度な脂肪交雑が入る柔らかくジューシーな肉質が特徴で、焼き材から煮込みまで様々なお料理にご利用頂けます。

ある程度まで成長させたスタークヴィールは、ビーフに近いしっかりとした味わいと色味を楽しめる一方、仔牛ならではのきめ細かな柔らかさも兼ね備えた食材です。

クセが少ないので様々なソースとも相性がよく、その柔らかな食感はお料理の高級感をさらに一段と高めます。「ビーフではありきたり、でもラムまでいくとお客様が限られる」とお考えの料理人様にまさにピッタリの食材です!
 
【備考】
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約2.5kg ×
  • 数量は▲▼ではなく[ ]内に数量を直接入力することも可能です。

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  • 【商品の定貫・不定貫について】
    ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
     

    ・定貫商品

    一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。

    ・不定貫商品

    食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
    このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

    (重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

     

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