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【２】【単価2780円/kg】【単位10ｋｇ】AUS産 ラム フレンチショルダーラック ４リブ 特選品
【単価】
2780円/kg（税別）
【最小受注量】約10kg
【追加数量】約10kg
【参考価格】2780円/kg × 約10kg＝約27800円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約900ｇ（2P）/パック
【産地（加工地）】オーストラリア
【原材料】仔羊骨付きロース
【温度帯】冷凍
●その他のラムラック（骨付きロース）は こちら
【商品説明】
リブ部分をトリミング（掃除）済みで、扱いやすく非常に歩留りの良いラムのフレンチショルダーラック（骨付きロース肉フレンチスタイル）です！
適度なサシ（霜降り）が入り、肉付きが良く、クセがありません。
また、良く動かす部位なので旨みが濃厚でコクがあり、味わいの面でも評価の高い部位です。
大きなサイズのものはＴボーンステーキのような使い方も可能で、ビーフよりもコストを抑えつつ味わい、食べ応え、見栄えともに素晴らしいお料理に仕上がります。
最大のポイントは、フレンチタイプながらノーマルラック並みの低価格であること！
さらに、国内にて厳しくサイズ選別を実施していることです！！
フレンチショルダーラックはリブの数が決まっているので、コストコントロールの観点からは１ブロックあたりの重量が非常に重要です。
ただ、現地のサイズ選別は甘いことがほとんどで、特に日本のユーザーから改善を望む声が少なくありません。そこで本商品は国内で厳密にサイズ選別を実施しました。
メニュー化するにあたって、また実際の営業のなかで、常に正確なコスト計算が可能です。
【備考】
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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
商品名の【 】内の数字がポイントです。
ポイントの合計が【２】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
