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【２】【単価790円/ｋｇ】【単位11ｋｇ】長期肥育 パダーノ平原豚 肩ロース
【単価】
790円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約11ｋｇ
【追加数量】約11ｋｇ
【参考価格】790円/ｋｇ×約11ｋｇ＝約8690円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約2.75ｋｇ/本
【産地（加工地）】イタリア
【原材料】豚肩ロース
【温度帯】冷凍
●パダーノ平原豚 シートベリー（バラ）は こちら
●その他の豚肉 肩ロースは こちら
【商品説明】【ブ】
イタリアの美食を支えるコストパフォーマンス抜群の豚肉です。厳格な基準と長期肥育によって徹底的に肉質を追求したこだわりのポークをご案内いたします。
270日にもおよぶ長期肥育により150ｋｇ以上の生体重にまで育てられ、その結果十分なサシッ気と安定した品質となっています。繊細な生ハム作りには安定した品質の原料が重要！
まるでイベリコ豚のような脂肪融点の低さと不飽和酸脂肪の多さが魅力です。
生ハム用のモモを新鮮な状態で切り出すためにホットボーニング（温屠体屠畜）を行っており、クラッシュボーンなどの異物混入が少ないというメリットがあります。
イタリアの血統登録書にて認められた豚のみを厳選使用。
パダーノとは、イタリア最長の川であるポー川流域の平野のことあり、肥沃な大地と豊かな水のおかげでヨーロッパ有数の酪農・農業地帯となっています。
食肉加工品で有名なパルマやボローニャといった都市があり、またチーズのグラナ・パダーノの呼び名もここからきています。
ランチやビュッフェまでカバーできるお求めやすい価格ながら、付加価値、ストーリー性も兼ね備えた大人気アイテムです！ぜひ貴店の差別化にご活用下さい！！
【備考】
・シート巻包装です。特性上、シートがめくれている場合がございます。予めご了承下さい。（輸入元を通して、メーカーに改善要求を出しています。）
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
商品名の【 】内の数字がポイントです。
ポイントの合計が【２】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
