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【2】【単価1430円/kg】【単価5.3kg】氷温熟成牛 ストリップロイン (牛サーロイン) 【2】【単価1430円/kg】【単価5.3kg】氷温熟成牛 ストリップロイン (牛サーロイン)
【2】【単価1430円/kg】【単価5.3kg】氷温熟成牛 ストリップロイン (牛サーロイン) 【2】【単価1430円/kg】【単価5.3kg】氷温熟成牛 ストリップロイン (牛サーロイン)

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【2】【単価1430円/kg】【単価5.3kg】氷温熟成牛 ストリップロイン (牛サーロイン)

【単価】1430円/kg(税別)
【最小受注量】約5.3kg
【追加数量】約5.3kg
【参考価格】1430円/kg×約5.3kg=約7579円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約5.3kg/本
【産地(加工地)】オセアニア産
【原材料】牛サーロイン
【温度帯】冷凍

●その他の牛サーロインは  こちら
 
【商品説明】
 
氷温熟成により旨みと柔らかさを更に増した、オーストラリアやニュージーランドなどオセアニア産の良質な牧草肥育牛(グラスフェッドビーフ)のサーロインです。

牧草肥育牛ならではの自然な味わいが美味しく、赤身肉人気の高まりもあって非常にご好評を頂いております。

穀物肥育牛と比較すると脂肪分が少ないぶん赤身肉の旨味が濃厚で、肉質がしっかりしているために熟成にも適しているという長所があります。

また当然のごとくヘルシーであり、注目されているオメガ3脂肪酸が豊富など健康食品としての側面も併せ持ちます。

お求めやすい価格が魅力の商品ですが味わいも抜群です!低価格ということだけを前面に打ち出したメニュー展開ではなく、ヘルシーな『美味しい』赤身肉(サーロイン)としての訴求をお薦めします。

根強い人気がある牛カツ(ビーフカツ)にも最適で、例えば「熟成サーロインのビーフカツ」というメニューは如何でしょうか?あっさりとした赤身肉と、油分のあるサクサクとした衣がベストマッチです!

もちろんローストビーフ用としても人気で“氷温熟成ビーフサーロインのローストビーフ”というメニューでベーカリーレストランチェーン様でご好評頂いております。
 

【備考】
・氷温にて熟成をかけた商品です。現地凍結品よりも柔らかく、旨みが増した商品です。
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約5.3kg ×
  • 数量は▲▼ではなく[ ]内に数量を直接入力することも可能です。

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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
 

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

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