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【D】【2】【単価1680円/kg】【単位1.3kg】イベリコ ベジョータ 肩ロース 【D】【2】【単価1680円/kg】【単位1.3kg】イベリコ ベジョータ 肩ロース 【D】【2】【単価1680円/kg】【単位1.3kg】イベリコ ベジョータ 肩ロース 【D】【2】【単価1680円/kg】【単位1.3kg】イベリコ ベジョータ 肩ロース
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【D】【2】【単価1680円/kg】【単位1.3kg】イベリコ ベジョータ 肩ロース

【単価】1680円/kg(税別)
【最小受注量】約1.3kg
【追加数量】約1.3kg
【参考価格】1680円/kg × 約1.3kg=約2184円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約1.3kg/パック
【産地(加工地)】スペイン
【原材料】イベリコ豚肩ロース
【温度帯】冷凍

●その他のイベリコ豚 肩ロースは  こちら
 
【商品説明】

ブランド輸入豚の代名詞として圧倒的人気を誇るイベリコ豚の最高級グレード”ベジョータ(bellota)”。最も人気の高い部位である肩ロースです。

名産地として名高いスペインはサラマンカ県ギフエロ村で大切に育てられるイベリコ・ベジョータは、モンタネーラと呼ばれる放牧が行われるのが特徴で、豊かな自然環境のなかで十分な運動をとりながら、イベリコ豚本来の成長速度で育っていきます。

血統的に非常に優れた肉質を有することに加え、放牧中にどんぐり(スペイン語でベジョータ)を中心とした豊富かつ良質な餌をたっぷりと食べることで、豚肉としては異例とも言える「サシ」が十分に入った格別に優れた霜降り肉となります。

赤身の濃厚な旨味とコク、オレイン酸豊富な舌の上でサラッと溶けて行く脂の甘みのハーモニー。
日本の黒豚も実に美味ですが、やはりイベリコ豚のベジョータクラスともなると、世界中の高級レストランで評価されているのも納得の美味しさ!確かにこの味わいは「世界最高峰の豚肉」と激賞されるはずです。

西洋料理分野だけでなく、和食や焼肉、こだわりある麺類店などでも人気急上昇の注目アイテムです!ぜひ本物中の本物の食材を貴店でもご利用下さい。
 
【備考】
・複数ブランドを取り扱います。予めご了承下さい。

・商品の特性上、サイズには大小があります。予めご了承下さい。
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約1.3kg 【D】 ×
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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
 

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

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