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【２】【単価13980円/ｋｇ】【単位1ｋｇ】フランス・ペリゴール産 フォアグラ カナール エスカロップ 40-60ｇ 特選品 ＩＧＰ デルモン
【単価】
13980円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約1ｋｇ
【追加数量】約1ｋｇ
【参考価格】13980円/ｋｇ×約1ｋｇ＝約13980円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】40-60ｇ/個、約1ｋｇ（20個）/パック
【産地（加工地）】フランス・ペリゴール産
【原材料】フォアグラ
【温度帯】冷凍
●他の注文単位はこちら 約5ｋｇ
●フォアグラ 通常品は こちら
【商品説明】【ワ】
フランス・ペリゴール地方でフォアグラ生産の伝統的製法を守り続けるDELMOND社等のIGP（生産地認証制度）取得フォアグラです。
ヨーロッパ有数の原生的な自然を持つフランス南西部ドルドーニュ県は、ペリゴール地方と呼ばれ良質なフォアグラ、マグレ鴨、トリュフの産地として有名な美食の地です。
そのペリゴール地方に存する誇り高い生産者たちは徹底した品質管理、一貫生産により最高品質のフォアグラやマグレ鴨を世界中の高級料理店へ送り出し、フォアグラ発祥地としての面目を施しています。
主にとうもろこしを与え（コーンフェッド）、ストレスの少ない芝生の上で８１日以上飼育、12日以上のガバージュで生産されたフォアグラは、通常のものよりも黄色味が濃く、その味わいは深く濃厚で、しっとりとした食感、ほのかに残るとうもろこしの甘い香りが特徴の逸品です。
生産量が限られているため希少性が高く、フランス国内でも一流レストラン用の高級品として流通する極上のフォアグラをぜひ貴店でもご利用下さい！
【備考】
・ご注文頂くタイミングによりパッケージとブランドは異なる場合がございます。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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