【単価】
1980円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約3.8ｋｇ
【追加数量】約1.9ｋｇ
【参考価格】1980円/ｋｇ×約3.8ｋｇ＝約7524円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約1.9ｋｇ（2ブロック）/パック
【産地（加工地）】オーストラリア
【原材料】ブラック・アンガス牛チャックフラップテール
【温度帯】冷凍
●別の注文単位 約1.9ｋｇ
●ブラックアンガス牛 その他の部位は こちら
【商品説明】
〜チャックフラップテール（チャックテールフラップ）〜
・全体に均一なサシが入り、肉質も均一である肉厚の部位。
・長方形に整形されており、1ブロックが手ごろなサイズで取り扱いやすい。
〜特別穀物肥育ブラックアンガスビーフ 共通説明〜
ステーキやローストビーフ、タリアータ、カルパッチョ、たたき、煮込みなど、あらゆる牛肉料理にご利用頂けるうえ、しかも抜群に美味なブラック・アンガス牛（アバディーン・アンガス種、Aberdeen Angus) を人気部位限定でお届けします。
西洋牛の中では最も肉質が良い肉用種の一つとされているだけに、柔らかくジューシーな味わいが特徴で、特に赤身肉の美味しさは特筆すべきものがあります。
本商品は、オーストラリアの数ある牧場の中でも最も優秀とされる牧場だけで限定生産されており、素晴らしい自然環境のなかで適度な運動を行い、高品質な独自レシピの飼料をたっぷりと食べることで、極めて優れた肉質となっています。
事実、その美味しさは世界的に認められており、世界一のステーキを決める「World Steak Challenge」で金賞を受賞するなど、数々の輝かしい実績を残しています。
「しっとりと柔らかくジューシーな肉質、赤身肉の濃厚な旨みとコク、さっぱりとした後味」という日本人好みの味わいを追求した本当に美味しい特選ビーフです。
各種ソースと相性が良く、様々な火入れにも対応する鉄板食材！ステーキハウスなどの専門店から絶大な信頼を得る実績ある逸品です。
【備考】
・ブランドは変更となる場合がございます。
