【単価】
2090円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約4ｋｇ
【追加数量】約4ｋｇ
【参考価格】2090円/ｋｇ × 約4ｋｇ＝約8360円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】幅：約16ｃｍ、高さ：約8ｃｍ、重さ：約3.5〜5.5ｋｇ/本
【産地（加工地）】オーストラリア・ニュージーランド（日本）
【原材料】牛肉、牛脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、デキストリン、植物性たん白、 増粘剤（加工でん粉、キタンサンガム）、ｐＨ調整剤、トレハロース、リン酸塩（Nａ）、 カゼインNａ、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ、Ｖ．Ｅ）、焼成Ｃa アレルゲン表示 （牛肉）、乳、小麦、大豆
【温度帯】冷凍
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【商品説明】
〜特選品のポイント〜
●オーストラリアやニュージーランドなどの厳選した良質な原料を使用しています。
●リテーナー/型枠を使用しているため手間が無く、歩留まり良好です！
〜やわらか牛サーロイン 共通説明〜
牛肉の価格高騰を受け、ホテル・レストラン様を中心に再び人気急上昇中の牛脂注入タイプのサーロインです！
オーストラリア（またはニュージーランド）産の良質な牛肉に、香りが良くサラッとした口当たりが特徴のメーカーこだわりの国産牛脂を注入し、霜降り加工をいたしました。
ジューシーでやわらかな食感は、まさに日本人好みのもので、和洋中を問わず幅広いシーンでご利用頂けます。
気になる安全面においては、最新の設備を誇り、徹底した品質管理を実施している優秀なメーカーのものに限って取り扱っておりますので安心してご利用頂けます。
【備考】
・中心部75℃で１分以上加熱してご利用ください。
・商品の特性上、サイズにバラツキが生じる場合があります。
