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【2】【単価1980円/kg】【単位3kg】伊予灘産 天然真鯛 姿干し
【単価】
1980円/kg(税別)
【最小受注量】約3kg
【追加数量】約3kg
【参考価格】1980円/kg × 約3kg=約5940円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約8cm、約350尾/kg(いずれも平均値)、1kg/パック
【産地(加工地)】愛媛
【原材料】真鯛
【温度帯】冷凍
●別の注文単位 1kg
【商品説明】
瀬戸内海で春先に水揚げされる稚鯛(天然マダイの子供)を、姿干し(煮干し)に仕上げました。
前浜で獲れたばかりの新鮮な原料を使用し、直ちに加工場に搬入し加工しているのでこれ以上の鮮度はありません!
丸干しではなく、手間のかかる煮干し加工を行うことで、真鯛特有の澄んだ上品な味わいに加えて、凝縮されたコクと旨味が楽しめる特別な出汁素材となっています。
産地ではそのまま酒の肴として供することもあり、見た目のインパクトから酒客には喜ばれています。また、軽く炙って熱燗に入れるのも楽しい飲み方です。
全長は約8cmですが、体高がある真鯛のためボリューム感は抜群です。
また1kgに約350尾も入っており、1尾当たりの単価は非常にお安くなっています。このため、お料理を彩る飾りとしてもご利用頂いています。
【備考】
・品質保持のため弊社では冷凍保存しておりますが、お客様のご要望により冷蔵や常温でも出荷させて頂きます。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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