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【2】【単価1690円/kg】【単位10kg】テルエル豚(テルエルポーク) 肩ロース
【単価】
1690円/kg(税別)
【最小受注量】約10kg
【追加数量】約10kg
【参考価格】1690円/kg × 約10kg=約16900円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約2.5kg/パック
【産地(加工地)】スペイン
【原材料】豚肩ロース
【温度帯】冷凍
●その他の豚肩ロースは こちら
【商品説明】
テルエル豚(テルエルポーク)はスペイン・アラゴン州南部のテルエルで育てられている三元豚(三元交配豚)です。
スペイン産生ハムの最高峰とも言えるハモン・デ・テルエルの原料としても知られており、非常に美味な豚肉としてスペイン国内のレストランでも人気の高い食材です。
品種は、父系Duroc 100%、母系50% Landrace + 50% Large White交配種の3元交配です。
飼育日数は、ヨーロッパ平均4.5〜5ヶ月を大きく上回る8ヶ月にも及び、生体重量も同じくヨーロッパ平均を大きく上回る130〜140kgにも及びます。
餌にはオーガニックで良質な GMOフリー(遺伝子組み換えフリー)の穀物を主体に与えてます。
厳選された飼料、良好な育成環境、そして肉質重視の血統。
サシが多く入った肉質は、赤身の旨みと、脂肪のコクとジューシーさが絶妙です!
流通量も少なく希少性の高いスペイン産の銘柄豚です。イベリコ豚とはまた一味違ったスペインの極上豚肉を是非ご利用下さい。
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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