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【２】【単価1180円/ｋｇ】【単位3.1ｋｇ】氷温熟成牛 カイノミ （フラップミート）
【単価】
1180円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約3.1ｋｇ
【追加数量】約3.1ｋｇ
【参考価格】1180円/ｋｇ×約3.1ｋｇ＝約3658円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約3.1ｋｇ/パック
【産地（加工地）】ニュージーランド
【原材料】牛フラップミート
【温度帯】冷凍
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【商品説明】
氷温熟成により旨みと柔らかさを増した、良質な牛カイノミ（フラップミート）です。
カイノミ（フラップミート）はヒレ肉に続く部位で、ヒレ肉同様に柔らかく、しっかりとした旨味のあるバランスの良い肉質が特徴です。
脂身が少なく、歩留りも良好！１頭の牛からわずかな量しか取れない非常に希少な部位で、赤身肉の美味しさを十分にご堪能頂けます。
ステーキや焼き肉など焼き材としての人気が高く、最近では赤ワイン煮やシチューなどの煮込み料理用としても好評です。
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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