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【２】【単価1380円/ｋｇ】【単位4ｋｇ】鬼北鹿（きほくしか） 赤身肉 切り落とし
【単価】
1380円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約4ｋｇ
【追加数量】約4ｋｇ
【参考価格】1280円/ｋｇ ×約4ｋｇ＝約5520円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約1ｋｇ/パック
【産地（加工地）】愛媛など（備考欄参照）
【原材料】鹿肉
【温度帯】冷凍
●鹿肉 その他の部位は こちら
●国産 家禽類・ジビエは こちら
【商品説明】
四国・愛媛の特に山深い「奥伊予（おくいよ）」地域、その中でも主に鬼北町（きほくちょう）周辺で獲れた猪や鹿を鬼北猪（きほくしし）、鬼北鹿（きほくしか）と名付けてご案内します。
特産品の柑橘類やドングリの実などの良質な餌をたっぷりと食べて、険しい山野を縦横に駆け巡っているので、肉質が良く旨味が濃いのが特徴です。
認可を受けた処理施設で衛生的に処理されたものを、生産者から直接仕入れているので非常にお求めやすい価格でご提供させて頂きます。
ジビエが広く認知されている今、地方でも専門店ができるほどの人気ぶりです！
鬼北猪のグリル、鬼北鹿のワイン煮、などメニュー映えする料理名と非日常を感じさせるインパクトのある味わいで和洋中の分野を問わず大変ご好評を頂いております。
【備考】
・各猟師の品質基準（雌雄、サイズ、脂乗りなど）によって「特選品」と「通常品」に分かれています。
・完全に野生の生き物のため、肉質やサイズに大きなバラつきが生じることがあります。ご理解頂ける方のみご注文下さい。（ノークレーム条件）
・愛媛産の入荷が少ない際は、他産地（四国地方、中国地方、九州地方）のものを扱います。（全て品種はニホンジカです。）
・お客様のご要望により解体中の画像（処理施設内）は削除しました。ホームページでご覧頂けます。
・認可を受けた新設の処理施設で製造しておりますが、商品の特性上、真空漏れしていることがあります。予めご了承下さい。
・野生肉のため中心部までしっかりと加熱調理してお召し上がりください。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
商品名の【 】内の数字がポイントです。
ポイントの合計が【２】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
