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【2】【単価2980円/kg】【単位3.2kg】氷温熟成 穀物肥育牛ヒレ 長期肥育 特選品 LGブランド (=)

【単価】2980円/kg(税別)
【最小受注量】約 3.2kg
【追加数量】約 3.2kg
【参考価格】2980円/kg×約3.2kg =約9536円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約3.2kg /本
【産地(加工地)】アメリカ
【原材料】牛テンダーロイン
【温度帯】冷凍

●その他の牛テンダーロイン(ヒレ)は  こちら
 
【商品説明】

部位:テンダーロイン(ヒレ肉)

グレード:長期肥育牛 特選品(LG)、USDA格付け チョイス以上相当


〜長期肥育牛 特選品 共通説明(LG)〜

肉の旨みが濃く、牛肉本来の味を楽しめると、真のビーフ・イーター(牛肉食い)から熱い支持を集める長期肥育牛『特選品』です。

LGブランドは、特に優良な肉用種だけを選抜して肥育することで知られており、世界中のシェフから高い評価を得ています。

肥育期間の大半を穀物(グレイン)を与えて育てたスティアー・ステア(去勢雄牛・去勢牛)やカウ(雌牛等)を厳選しており、北米産ビーフならではの優秀な肉質が持ち味!
 
USDA格付けで『チョイス』以上のマーブリングに該当し、コストパフォーマンス抜群の牛肉として人気急上昇中です。

長期肥育牛の中でも特に優れた品質となっており、発売以来ステーキハウスなどの専門店様から高い評価を頂いています。
 
【備考】
・氷温で熟成をかけた、柔らかく旨みが増した商品です。
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約3.2kg ×
  • 数量は▲▼ではなく[ ]内に数量を直接入力することも可能です。

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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
 

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

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