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【０】【単価4180→3980円/kg】【単位1.4ｋｇ】ＮＺ産 スプリングラム（春季限定の特選ラム） フレンチラック 国内サイズ選別 拡販セール （＝） 
【単価】
4180→3980円/kg（税別）
【最小受注量】約1.4kg
【追加数量】約0.7kg
【参考価格】3980円/kg × 約1.4kg＝約5572円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約700ｇ/パック
【産地（加工地）】ニュージーランド
【原材料】仔羊骨付きロース
【温度帯】冷凍
●別の注文単位 約5ｋｇ
●その他のラムラック（骨付きロース）は こちら
【商品説明】
●旬の時期限定の特別な高品質ラム 『スプリングラム』
ニュージーランドのスペシャル食材 『スプリングラム』は、春から初夏にかけて栄養価が最も高くなる時期の牧草”スプリングフラッシュ”を食べて育ったラムが、最も美味しくなる”旬”の1月〜3月に生産された『シーズン限定の特別なラム肉』です。
ぜひ一般的なラム肉と比較してみて下さい。その味わいの違いは歴然としています。（公的機関での官能検査も非常に高評価）
●本場ヨーロッパ仕様のベストサイズとクオリティ
ラムを高級食材として扱う長い歴史を持つヨーロッパでは、小振りで柔らかく、ジューシーでクセのない味わいを持つ月齢約4ヶ月から6ヶ月未満の若い仔羊が好まれます。
ニュージーランド産のスプリングラムは、まさにこの条件に合致しており、世界中のトップシェフから高い評価を受けています。
●熟成によりさらに美味に
と畜後約4週間を低温で熟成させることで、旨みと柔らかさをさらに引き出しています。そして最高のバランスとなった食べごろ状態で急速凍結をしています。このため、年間を通じて安定的に スプリングラムの美味しさをご堪能頂けます。
●当社オリジナル！国内サイズ選別済み
フレンチラックは、火の通し方といった調理面のみならず、料理のボリューム感や、コストコントロールの観点からも『サイズが揃っていること』が非常に重要です。
そこで当社では、日本国内にて細かくサイズ選別と品質チェックを実施！利便性とクオリティを徹底追及しました！！
【備考】
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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
商品名の【 】内の数字がポイントです。
ポイントの合計が【２】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
