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【２】【単価5380円/ｋｇ】【単位3ｋｇ】アメリカ産 氷温熟成 長期肥育 ブラックアンガス牛 テンダーロイン（牛ヒレ）
【単価】
5380円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約3ｋｇ
【追加数量】約3ｋｇ
【参考価格】5380円/ｋｇ×約3ｋｇ＝約16140円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約3ｋｇ/本
【産地（加工地）】アメリカ
【原材料】ブラック・アンガス牛ヒレ
【温度帯】冷凍
●その他の牛テンダーロイン（ヒレ）は こちら
【商品説明】
部位：テンダーロイン（ヒレ）
備考：長期穀物肥育
〜長期肥育 ブラックアンガスビーフ 共通説明〜
肉の旨みが濃く、牛肉本来の味を楽しめると、真のビーフ・イーター（牛肉食い）から熱い支持を集める長期肥育のブラックアンガスビーフです。
肥育期間の大半を穀物（グレイン）を与えて育てたカウ（雌牛等）を厳選しており、北米産ビーフならではの優秀な肉質が持ち味！
ブラックアンガス牛は数ある西洋牛のなかでも最も肉質が良い肉用種の一つとされているだけに、柔らかくジューシーな味わいが特徴で、特に赤身肉の美味しさは特筆すべきものがあります。
「しっとりと柔らかくジューシーな肉質、赤身肉の濃厚な旨みとコク、さっぱりとした後味」という日本人好みの味わいを追求した本当に美味しい特選ビーフです。
各種ソースと相性が良く、様々な火入れにも対応する鉄板食材！ステーキハウスなどの専門店から絶大な信頼を得る実績ある逸品です。
【備考】
・氷温で熟成をかけた、柔らかく旨みが増した商品です。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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