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【２】【単価6480円/ｋｇ】【単位約6ｋｇ】フランス産 ルージエ社（ROUGIE） フォアグラ・ド・カナール レストラシオン
【単価】
6480円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約6ｋｇ
【追加数量】約6ｋｇ
【参考価格】6480円/ｋｇ×約6ｋｇ＝約38880円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約550-700ｇ/パック
【産地（加工地）】フランス産
【原材料】鴨フォアグラ
【温度帯】冷凍
●フォアグラ 通常品は こちら
【商品説明】
ホットシステム急速冷凍を採用したルージエ社の高品質なフォアグラカナールです。
一流シェフも納得する極上の味わい。加熱時に脂の流出が少なく、歩留まりが良いのも特徴です。
【レストラシオン グレード】
ルージエ社のフォアグララインナップの中で、日本では２番目のグレードとなっていますが、他国ではトップグレードの『グランドキュイジーヌ』として流通している非常に品質の高いフォアグラです。
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〜ルージエ Rougie〜
フォアグラや鴨肉は美食に欠かせない食材。ルージエはシェフ達のニーズに応えるべくとうもろこしの栽培から鴨の卵孵化、飼育を行い独自の高い品質基準をもとに生産管理しております。
1875年創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。
その後、レオンス・ルージエの代に「ルージエ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、これを継いだ息子ジャン・ルージエが1950年代に「ルージエ」を世界的なブランドとして確立させました。
完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージエはフランスにおける美食の象徴となっていきます。
ルージエのフォアグラや鴨肉は世界中で賞賛を浴びるようになり、今日では120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を抱えています。
ルージエ ホームページ
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
