【単価】
790円/100g(税別)
【最小受注量】10パック
【追加数量】1パック
【参考価格】790円/パック × 10パック=7900円(税別)
【定貫/不定貫】定貫
【サイズ】100g/パック
【産地(加工地)】ペルーまたはチリ
【原材料】ウニ ミョウバン
【温度帯】冷凍
●別の注文単位
●その他のウニは こちら
【商品説明】【D】
※売れています!軽度の乾燥やケース破損の訳あり品を超特価にてご提供いたします!!(ケース破損は異物混入防止のためパック包装となります。)
※生食可
(以下は正規品の商品説明です。備考欄は本品にも適用されます。)
品質に厳しい高級店様からも指名買いを頂く、こだわり抜いた極上の生冷うにです!
「A」グレードは、色は黄色系、又はオレンジ系で、色のトーンはAAと比べ少し劣るものの、身の形状などはAAと全く同等の良品です。
「B」グレードは、色はトーンの暗い黄色、または茶色です。身の形状はしっかりしていますので、上級グレードと混ぜて増量材としたり、パスタのトッピングなどに最適です。
本品はAグレードとBグレードの中間となる品質で、非常にお買い得な規格です。(ロットにより、色の明暗や産地が異なります。)
生産工場では、X線異物探知機やCAS凍結機など最新の機材を使用し、徹底的な異物除去と高鮮度保持を実施しています。
『特選品』である本商品の特徴は、最少量のミョウバンの使用により、型崩れをしっかりと防止しながらエグミを極力抑えている点です!
また、大きなコストのかかる『超低温保管』をすることで可能な限り高鮮度を維持しています。すべては品質のため、味わいのための努力です。
長年にわたって数多くの実績を誇る冷凍うにのベストセラー!ぜひお試しください!!
【備考】
・訳あり品のためノークレーム条件となります。
・入荷タイミングにより産地や品質が異なる場合がございます。