【単価】
1680円/kg(税別)
【最小受注量】約3kg
【追加数量】約3kg
【参考価格】1680円/kg×約3kg=約5040円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約500g/パック、80-100g、100-130g、130-180g、180-250g/尾
【産地(加工地)】愛媛
【原材料】オコゼ
【温度帯】冷凍
●活物原料の特選品は
●その他の国産白身魚は こちら
【商品説明】
※野締め原料を使用したお求めやすい価格の『通常品』です。
使用する原料は瀬戸内海・伊予灘(いよなだ)のオコゼのみ!
背ビレとエラ・内臓を処理し、急速凍結した地物の冷凍オコゼです。
旬の時期のオコゼを処理しての製品価格ですので、原魚換算してみると本当にお買い得です。
様々なお料理にご利用頂けるよう唐揚げなどに最適な一尾付けサイズから、三枚下ろしやカットしてご利用頂く場合に適した特大サイズまでご用意しております。。
例えばフィレをソテーしてご利用頂ければ、はじけるような身質が大変に美味で、高級感も抜群です!
定番の唐揚げでは、 大きな身がとれるので食べ応えもあり、ジューシーに仕上がります。
【備考】
・中国産のカジカ(オコゼや磯オコゼなどの品名で流通)とは異なり、本物の国産オコゼ(オニオコゼ)です。
・商品の特性上、ピンホールが生じる場合があります。予めご了承下さい。