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【２】【単価33800円/個】【単位2個】キャビア ベルーガ インペリアル 50ｇ
【単価】
33800円/個（税別）
【最小受注量】2個
【追加数量】1個
【参考価格】33800円/個 × 2個＝67600円（税別）
【定貫/不定貫】定貫
【サイズ】50ｇ/個
【産地（加工地）】イタリアまたは中国（フランス）
【原材料】魚卵（オオチョウザメ）、食塩
【温度帯】冷蔵
●その他のキャビアは こちら
【商品説明】
極上のオオチョウザメの原卵を、鮮度の良いまま塩漬けし、フランスにて専門の熟成士が独自の方法で熟成しました。
他社のキャビアと比較し、キャビアリ社の製品は特に『なめらかさ』が群を抜いていると世界中で高い評価を受けています。
〜キャビア ベルーガ インペリアル〜
魚種：オオチョウザメ、サイズ：大（3〜4ｍｍ）、色：エレファントグレー、味：驚くほど長い余韻を残す、繊細なバターの風味が特長。
〜オオチョウザメ（キャビアのグレード：ベルーガ）〜
最も養殖するのが難しいチョウザメで、産卵するまで14年もの長い年月を要する。
〜KaviaRi（キャヴィアリ）社〜
オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
