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【2】【単価3130円/kg】【単位5.5kg】ラ・プルデンシア イベリコ豚 ヒレ (ソロミージョ・テンダーロイン)

【単価】3130円/kg(税別)
【最小受注量】約5.5kg
【追加数量】約5.5kg
【参考価格】3130円/kg × 約5.5kg=約17215円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約800g/パック
【産地(加工地)】スペイン
【原材料】イベリコ豚ヒレ
【温度帯】冷凍

●その他のイベリコ豚は  こちら
 
【商品説明】

※ベジョータやセボ・デ・カンポと同等かそれ以上の品質とお求めやすい価格が特長です。

ドングリなどが豊かに実る広大なデエサ(森林地帯)で長期間にわたってモンタネラ(自然放牧)した極上のイベリコ豚のヒレ(ソロミージョ)です。

イベリコ豚のなかでも最高級部位とされるソロミージョは、しっとりとしたジューシーできめ細かな肉質と、あっさりとした味わいが特長で、フィレステーキやカツレツなどに最適です。

ラ・プルデンシア社では『グレーディング(ランク分け)は生ハムやサラミなどの熟成商品に限る』という企業ポリシーのため、精肉にはグレードが付与されていません。

しかしながら、たとえばモンタネラは90〜120日でベジョータの規定である60日を大きく超え、また増体規定においてもベジョータのそれを上回り、さらに75%以上の血統を保証(ベジョータ規定50%以上)するなど、実質的にベジョータやセボ・デ・カンポと同等かそれ以上の高い品質を有しています。
 
【備考】
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約5.5kg ×
  • 数量は▲▼ではなく[ ]内に数量を直接入力することも可能です。

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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

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