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【２】【単価1460円/ｋｇ】【単位5ｋｇ】スペイン産 穀物肥育 バスク牛 インサイドスカート （内ハラミ バラハラミ） 国内サイズ選別
【単価】
1460円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約5ｋｇ
【追加数量】約5ｋｇ
【参考価格】1460円/ｋｇ×約5ｋｇ＝約7300円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約1.5-2ｋｇ/パック
【産地（加工地）】スペイン
【原材料】牛インサイドスカート
【温度帯】冷凍
●別の注文単位
●その他の牛バラ・カルビは こちら
●その他の牛ハラミ・サガリは こちら
【商品説明】
牧畜が盛んで美食の地としても知られるスペイン・バスク地方などで生産された穀物肥育牛（グレインフェッドビーフ）のインサイドスカートです。
インサイドスカートはトモバラの一部でウチハラミやバラハラミなどと呼ばれる部位で、ハラミによく似た上質な赤身肉です。
焼肉や鉄板焼きはもちろん、煮込み料理にも最適です。
内臓であるハラミと異なり、インサイドスカートは正肉であるためくさみが無く、変色しにくいのも高ポイントです。
きれいにトリミングされているので歩留りが良く、手間もありません。
ただ、インサイドスカートは１本ごとのサイズ差が大きくお店での使い勝手が悪いのが欠点でした・・・。
そこで国内の加工場で『大中小』の３サイズに選別し、利便性を飛躍的に高めました！！
カットしやすく、ロスも出ないので、コストコントロールが容易です。
【備考】
・ハラミよりは少しかたさがあるので、気持ち薄めにカットしたり、タレ漬け、玉ねぎ漬け、熟成など少し工夫して頂けるとより美味しくなります。
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
