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【2】【単価1740→1180円/kg】【単位2.5kg】スペイン産 穀物肥育 バスク牛 ミスジ ★拡販セール★ 【2】【単価1740→1180円/kg】【単位2.5kg】スペイン産 穀物肥育 バスク牛 ミスジ ★拡販セール★ 【2】【単価1740→1180円/kg】【単位2.5kg】スペイン産 穀物肥育 バスク牛 ミスジ ★拡販セール★
【2】【単価1740→1180円/kg】【単位2.5kg】スペイン産 穀物肥育 バスク牛 ミスジ ★拡販セール★ 【2】【単価1740→1180円/kg】【単位2.5kg】スペイン産 穀物肥育 バスク牛 ミスジ ★拡販セール★ 【2】【単価1740→1180円/kg】【単位2.5kg】スペイン産 穀物肥育 バスク牛 ミスジ ★拡販セール★

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【2】【単価1740→1180円/kg】【単位2.5kg】スペイン産 穀物肥育 バスク牛 ミスジ ★拡販セール★

【単価】1740→1180円/kg(税別)
【最小受注量】約2.5kg
【追加数量】約2.5kg
【参考価格】1180円/kg×約2.5kg=約2950円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約2.5kg/パック
【産地(加工地)】スペインなど
【原材料】牛ミスジ
【温度帯】冷凍

●氷温熟成牛ミスジは  こちら

●その他の肩ロース・ザブトン・ミスジは  こちら

 
【商品説明】【ミ】

※煮込み用としてご検討中のお客様へ・・・『酢1:料理酒4:水4(料理酒の割合は減らしても良い)』で下茹ですると非常に短時間で柔らかく仕上がります。水洗いして様々なお料理にご利用下さい。カレー、シチュー、赤ワイン煮、おでんなどに最適です!!


牧畜が盛んで美食の地としても知られるスペイン・バスク地方などで生産された穀物肥育牛(グレインフェッドビーフ)の『ミスジ』です。

ミスジは牛肉の旨みを存分に楽しめる通好みの人気部位です。
 
ステーキ、ローストビーフ(ローストビーフ丼)、タリアータ、タタキ、カルパッチョ風、各種煮込み料理などがお薦めの調理法で、中途半端に火を通し過ぎると硬くなるので”レア〜ミディアムレア”にすると美味しく仕上がります。

また、旨味の濃い部位なので、じっくりと煮込んで柔らかく仕上げても大変美味です。(赤ワイン煮やこだわりカレーで好評)

歩留まりが良く、使い勝手の良いサイズなのも魅力です。

ステーキハウスはもちろん、フレンチ・イタリアンでも大変ご好評を頂いています。
 
【備考】
  • 参考価格: 円(税別)

  • 約2.5kg【ミ】 ×
  • 数量は▲▼ではなく[ ]内に数量を直接入力することも可能です。

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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
 

・定貫商品

一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。

・不定貫商品

食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。

(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。

 

ポイントのご案内

ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
 

商品名の【 】内の数字がポイントです。

ポイントの合計が【2】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
 

なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
 

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