トップ > ●●畜肉原料 > ラム・マトン > ヒレ・ロース > オーストラリア産 > 【2】【単価4480円/kg】【単位9kg】氷温熟成 ラム アイオブロイン (仔羊ロース芯)
【2】【単価4480円/kg】【単位9kg】氷温熟成 ラム アイオブロイン (仔羊ロース芯)
【単価】
4480円/kg(税別)
【最小受注量】約9kg
【追加数量】約9kg
【参考価格】4480円/kg × 約9kg=約40320円(税別)
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約1.4kg(約4本)/パック
【産地(加工地)】ニュージーランド・オーストラリア
【原材料】ラム肉ロース
【温度帯】冷凍
●他の注文単位はこちら 約4.2kg 、 約1.4kg
●その他のラム・マトン ヒレ・ロースは こちら
【商品説明】
ラム(仔羊肉)のなかでも最高級部位といえるアイオブロイン(サーロイン)です。ラムロインとも呼ばれることがあります。
価値の高いロース芯の部分なので、驚くほど柔らかな食感で、ジューシーな旨味があふれる極上の赤身肉です!
ソテーやロースト、カツレツ(コートレット)など、どのような調理法でも抜群に美味な一品に仕上がります。
旨み、柔らかさ、ともに食肉のなかでも最高レベルですので、火入れの程度やカットする厚みもお好みのまま!和洋中問わず様々なメニュー展開が可能です。
高級食材といえるラムの中でも、特別な部位であるアイオブロインをぜひ一度お試しください。
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ(形や重さ)が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
(重要!)商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
商品名の【 】内の数字がポイントです。
ポイントの合計が【2】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。