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【２】【単価4880→3980円/ｋｇ】【単位4.5ｋｇ】パタゴニアラム フレンチラック キャップオフ
【単価】
4880→3980円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約4.5ｋｇ
【追加数量】約4.5ｋｇ
【参考価格】3980円/ｋｇ × 約4.5ｋｇ＝約17910円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約0.75ｋｇ（2ブロック）/パック
【産地（加工地）】チリ
【原材料】仔羊骨付きロース
【温度帯】冷凍
●その他のラムラック（骨付きロース）は こちら
【商品説明】
※高価な『キャップオフ規格』なので、フレンチラック（バラ先出し・背骨除去・骨付きロース肉）から、さらにカブリ部分まで除去済みです。手間が無く、歩留り良好です！
世界の秘境とされ風と氷河が支配する『パタゴニア』で育てられた極上のラムです。
冷涼で澄み切った空気、雄大な山から得られる清浄な雪解け水、果てしなく広がる草原はラムの肉質を特別なものに変えます。
未だガウチョと呼ばれる馬に乗った牧童と牧羊犬が活躍しており、彼らの伝統料理である羊の焼肉『アサード』はパタゴニアの名物です。
世界一と評する人も多いパタゴニアラム。日本国内では非常に珍しい食材と言えます。
オーストラリアと較べると約半分の期間でと畜することで、小さめのラム特有のジューシーできめ細かく柔らな肉質とクセのない風味が特徴です。
食味を重視する高級店に好適なパタゴニアラムを是非お試しください。
【備考】
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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