ポセイドンフーズ（業務用食材の卸売・通販）

【単価】5380円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】1ｋｇ
【追加数量】1ｋｇ
【参考価格】5380円/ｋｇ ×1ｋｇ＝5380円（税別）
【定貫/不定貫】定貫
【サイズ】約250ｇ/個・4個/パック
【産地（加工地）】チリ
【原材料】ウニ
【温度帯】冷凍

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●その他のウニは　　こちら
 

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【商品説明】

※本商品は『生食用』の特別仕様です！！

※備考欄を必ずご確認ください。

パスタやグラタンはもちろん、ウニクレソン（とバケット）、ウニ釜飯（雲丹炊き込みご飯）、天ぷら、茶碗蒸し、フラン、うに卵焼き、雲丹チャーハン、肉料理のソースなど用途は色々！そしてどれもが大ヒット中です！！

品質に厳しい高級店様からも指名買いを頂く、こだわり抜いた極上の冷凍ブロックウニです！

高級なブランチングウニの端材（各グレードＭＩＸ）を使い勝手の良い少量ブロックにしています。ミョウバン不使用のためエグミがありません。

生産工場では、X線異物探知機や液体窒素急速凍結機など最新の機材を使用し、徹底的な異物除去と高鮮度保持を実施しています。

さらに、特別な製造方法を採用することでブロックウニでありながら異物混入がほとんどありません。（商品の特性上、稀に異物が混入する場合があります。）

長年にわたって数多くの実績を誇るウニブロックのベストセラー！ぜひお試しください！！
 

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【備考】
（１）生食対応（加熱調理推奨）商品です。
（２）色目は原料が入荷するタイミングにより変化します。（明暗があります）
（３）商品の特性上、まれに異物が混入することがあります。取り除いてご利用下さい。
（４）通常の冷凍ウニと異なり基本的に原料用食材（瓶ウニなどの原料）のため、まれにニオイのあるものが混入する場合があります。予めご了承下さい。