【単価】6760円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約10ｋｇ
【追加数量】約5ｋｇ
【参考価格】6760円/ｋｇ × 約10ｋｇ＝約67600円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】約450-700ｇ/パック
【産地（加工地）】ハンガリー
【原材料】フォアグラ（鴨の肝）
【温度帯】冷凍
【商品説明】
抜群のコストパフォーマンス！フォアグラ・カナール・ホール（丸）の『B品（上）』を超特価でご提供致します！！
●『B品（特上）』は、品質的には『ほぼ正規品と同じもの』で、まれに『ごく軽度の表面乾燥（一部のみ）』が混じる程度です。（※）
●『B品（上）』は乾燥、変色、割れ、ヒビなどがあるものの、比較的状態が良いものです。（※）
●『B品（並）』は乾燥、変色、割れ、ヒビなどの程度が比較的大きく、大手ホテルや外食企業のセントラルキッチンやテリーヌメーカーでのご利用が多いものです。（飲食店様でも多くご利用頂いています。）（※）
本商品は『B品（上）』です。
もともとは、厳選されたハンガリー産フォアグラを、現地の新鋭工場で急速凍結したフォアグラ・カナール１級品です。
パテやテリーヌはもちろん、「フォアグラ入りハンバーグや、フォアグラと牛肉のカットステーキ、フォアグラ丼、フォアグラリゾット、フォアグラチャーハン、フォアグラ茶碗蒸し、フォアグラとじゃがいものグリル」、などアイデア次第で幅広いメニュー展開が可能です。
フォアグラは、大手レストランチェーンも限定メニューで採用するなど、人気急上昇中の注目食材です。
他にはない特徴を備えた本商品だからこそ、他にはないメニュー開発が可能です！
※）乾燥、変色、割れ、ヒビの程度は一定ではありません。商品画像以外の状態も含まれます。
【備考】
・訳あり品のため、完全ノークレーム条件となります。
・複数のブランドを扱うため、商品内容・包装状態・規格などは予告なく変更になる場合があります。
・ブランドはご指定頂けません。（メジャーブランドの特選品から、アッパーグレードとなるサトマリカチャブランドまで含まれます。低級品は含みません。）特にブランドのご指定がある場合はお気軽にご相談ください。
・商品の特性上、サイズは多少前後する場合があります。
