トップ > ●畜肉原料 > ラム・マトン > ラック（骨付きロース） > ショルダーラック > 【２】【単価2830円/kg】【単位9.2ｋｇ】NZ産 ラム ショルダーラック 国内サイズ選別済み （仔羊 背骨除去済み 骨付き肩ロース） 氷温熟成
【２】【単価2830円/kg】【単位9.2ｋｇ】NZ産 ラム ショルダーラック 国内サイズ選別済み （仔羊 背骨除去済み 骨付き肩ロース） 氷温熟成
【単価】2830円/kg（税別）
【最小受注量】約9.2kg
【追加数量】約4.6kg
【参考価格】2830円/kg × 約9.2kg＝約26036円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】600-800ｇ、800-1000g、1000-1200ｇ/パック、4リブ×2ブロック/パック（1パックに4リブのブロックが２個入り）
【産地（加工地）】ニュージーランド
【原材料】仔羊骨付き肩ロース
【温度帯】冷凍
●別の注文単位
【商品説明】
※この部位だけの特別な味わい！！カットだけの簡単作業＆歩留り100％で大ヒット中です！！
抜群の美味しさとコストパフォーマンスの高さで、人気急上昇中のラムショルダーラックです。
”背骨除去済み”なので、リブとリブの間に包丁をいれるだけでラムチョップ（ラム骨付き肩ロース）の出来上がり！！
通常のラムラックは『ロース』なので赤身肉の美味しさですが、ショルダーラックは『ロース』の美味しさだけでなく、『カルビ』の肉汁滴るジューシーで濃厚な旨味の両方の味わいを、ボリューム感たっぷりにお楽しみ頂けます。
フレンチだけではなく、イタリアンやジンギスカン専門店、焼肉店、ステーキハウス、高級中華料理などで人気爆発中！！
加熱すると自然にバラ先がでるので特に掃除は必要ありませんが（つまり歩留り100％で手間も無し！！）、お好みで調節して下さい。
※画像は、加熱前も加熱後もバラ先の掃除は一切行っておりません。リブ間でカットしただけです。
【備考】
・氷温で熟成をかけた、柔らかく旨みが増した商品です。
-
【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
ポイントのご案内
ポセイドンフーズでは、各商品にポイントを付与しています。
商品名の【 】内の数字がポイントです。
ポイントの合計が【２】以上になれば『代引手数料が無料』になり大変お得です。
なお、ポイントは次回のお買い物時に持ち越すことはできません。
