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【２】【単価1980円/ｋｇ】【単位5ｋｇ】AUS産 グレインフェッドラム ＣＦＯラック （穀物肥育ラム 背骨除去済み骨付きロース） 国内サイズ選別済
【単価】
1980円/ｋｇ（税別）
【最小受注量】約5ｋｇ
【追加数量】約5ｋｇ
【参考価格】1980円/ｋｇ × 約5ｋｇ＝約9900円（税別）
【定貫/不定貫】不定貫
【サイズ】800-1000ｇ、1000-1200ｇ、1200-1400ｇ、1400-1600ｇ/パック
【産地（加工地）】オーストラリア
【原材料】
仔羊骨付きロース
【温度帯】冷凍
●その他のラムラック（骨付きロース）は こちら
【商品説明】
※特殊なカットスタイルのＣＦＯラック（背骨除去済み骨付きロース）です。
処理に手間がかかる背骨を除去しているので、作業が早く、歩留まりも良好です。
そのままカットすれば、ラムチョップの出来上がり！
トモバラ部分もついているのでボリューム感がアップし、さらにロース以外のおいしさも楽しめます。
もちろんバラ先を出すだけで簡単にフレンチラックに仕上がります。
まさにスペシャル食材！！高品質なプレミアムグレードのグレインフェッド・ラム（穀物肥育仔羊）です。
希少かつ高級な穀物肥育ラムのため、驚くほど柔らかく、くさみもありません。食味だけを徹底追及した本当に美味しい特別なラムです。
50〜60日間ものあいだ、大麦や小麦、コーンといった穀物飼料（濃厚飼料）を与えることで、一般的なグラスフェッド（牧草肥育）と比べると、脂は白くなり、甘みと旨みが強くなります。
また、肉付きが良くなるため、柔らかく美味しい部分が大きくなり、食感とボリュームも向上しています。
※低温庫でしっかりと熟成させて旨みと柔らかさを引き出したプレミアムラム（仔羊）です。
【備考】
・ブランドは、同等または同等以上のものに変更になる場合があります。
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【商品の定貫・不定貫について】
ポセイドンフーズで取り扱う商品は、「定貫」または「不定貫」のどちらかとなります。
・定貫商品
一定の規格で製造・加工され、同一の商品であればほぼ同じサイズ・重量となるため、1個あたりの価格が同じです。
・不定貫商品
食品の性質上、同じ部位を用いた同じ商品でも、ひとつひとつのサイズ（形や重さ）が異なる商品です。
このため不定貫商品は参考価格での表示となります。実際の価格は出荷前に商品の重量を量り「重量×単価」で計算します。
（重要！）商品の種類によっては、ご注文頂いた量と実際の出荷量が大きく異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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